כל שנה באמצע חודש אוגוסט למשך שבוע אחד בלבד! חוגגים בשוודיה את חג הסרטנים.
בתקופה הזאת מותר לשלות מהנהרות את הסרטנים הבוגרים. את הסרטנים הצעירים
חייבים להשליך חזרה אל הנהר ולתת להם להתבגר.
אין ספק, השוודים מצייתים ולא נראה על השולחן סרטן צעיר אחד.
לשוודים מאד איכפת מהנהרות האגמים והטבע שלהם ויעשו הכל כדי לשמר אותם.
החגיגה הזאת מלווה בכלי אוכל מודפסים בציורי סרטנים, גם סינרים מפיות ומצנפות תואמים
ומגוון קישוטים לחדר.
את הסרטנים פשוט אוכלים בידים ובין לבין שרים שירים קצרים ומצחיקים,
ובסוף כל שיר שותים בלגימה אחת כוסית סנפס (שנפס) מיוחד ומסורתי.
הערב מתארך וככול ששותים יותר ואוכלים יותר האווירה מתחממת והצחוקים מתגברים.
חויה מיוחדת.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה